酒蔵見学と美酒鍋を食べる会を開催しました

毎年恒例の「酒蔵見学と美酒鍋を食べる会」が3月8日(日)に酒どころ西条の賀茂鶴酒造で開催されました。
新しく生まれ変わったJR西条駅に集合し、駅正面の彫刻の前で初参加の3名とともに全員で記念撮影をしました。
案内役は賀茂鶴OBの川﨑先輩と後輩の沖永杜氏にお願いしました。
当日は春を感じさせる気配で、穏やかな陽射しに覆われていました。まずは酒造りの工程ビデオを見て、日本酒ができるまでの工程を見学しました。造り手の丹精込めた手間があってこそあのおいしい日本酒ができるのだなと酒造りの奥深さを感じました。
酒蔵を見学した後は、佛蘭西屋(ふらんすや)でお待ちかねの美酒鍋と出来たての吟醸酒を頂きました。大満足の食事と先輩後輩との交流会となりました。
いろいろな日本酒を試飲できます。来年も開催しますので、日本酒の好きな方もそうでない方も、酒どころ西条の酒蔵に行ったことがない方はぜひこぞって参加して下さい。
川﨑先輩、沖永杜氏、本当に有難うございました。次回もまたよろしくお願いします。

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